アプリでひらく作り方
- 1
卵をよくときほぐします。
水と白だしも加えて切るようによく混ぜます。 - 2
玉子焼き器を中火で熱し、油をくわえます。
油が馴染んだらキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。 - 3
やや火を弱めて、卵液を1/3加えます。気泡を菜箸で割りながら焼き、片方に寄せます。
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- 4
油を馴染ませたキッチンペーパーで玉子焼き器を拭き、油を馴染ませ、残りの卵液1/3を加えます。
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- 5
残りの卵液1/3も同様に焼いたら出来上がりです☆
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コツ・ポイント
私は手前にまとめてから後方に移動し、次の卵液を加えるやり方をしています。やり易い方法でどうぞ☆
途中まで形が崩れていても、最後の一巻きで綺麗になるから大丈夫です。
リアクション
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