我が家の かさ増し豚キムチ

みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658

どれがキムチでどれが白菜か?ほとんどわかりませーん(笑)
このレシピの生い立ち
普通の豚キムチでは育ち盛りの子供がいる我が家では相当な量が要るので、味の邪魔にならないものでかさ増し。

我が家の かさ増し豚キムチ

どれがキムチでどれが白菜か?ほとんどわかりませーん(笑)
このレシピの生い立ち
普通の豚キムチでは育ち盛りの子供がいる我が家では相当な量が要るので、味の邪魔にならないものでかさ増し。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 250g
  2. 白菜キムチ 200g
  3. 白菜 4〜5枚
  4. ごま 大さじ1
  5. 小ネギの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    豚肉と白菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら白菜を入れ、火が通るまで炒める。

  4. 4

    キムチを汁ごと入れて混ぜ合わせ全体に火を通す。

  5. 5

    お皿に盛ってネギを散らす。

コツ・ポイント

キムチの種類によっては味が薄い場合があるので、その時は仕上げに醤油を一回しかけてから炒め上げてください。

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みぽぴぽ
みぽぴぽ @cook_40131658
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主人と、社会人の息子二人、中3の長女。山口県在住。家族が美味しい、美味しいと言って食べてくれるので毎日のお料理が楽しみです♥
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