五分で！豆苗のさっぱり生姜炒め
＊＊なつこ＊＊ @cook_40119638
いつも安くて栄養たっぷりの豆苗を使った簡単レシピver2
サクサクやれば五分でできます！
このレシピの生い立ち
中華料理やさんで食べた豆苗炒めが美味し買ったけど一皿800円で、簡単に安く家で作れるなぁ、と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を五センチ幅位に切る
- 2
生姜をみじん切りにする
- 3
フライパンにごま油を入れ、あったまったら生姜をざっと炒める
- 4
フライパンに豆苗ともやしを投入し、しんなりするまで炒める。強火でやると早くできます。
-
- 5
水気が八割位飛んだら、最後に塩で味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
生姜は多めなほうが美味しいです！
味付けはお塩のみなので、もしあれば海塩みたいなミネラルたっぷりのお塩使うとなお美味しいと思います。
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