卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ
kmamicafe @cook_40099685
"カニ缶"の人気検索で1位になりました(2016.5.12)♪旬の春キャベツを使ったカンタンサラダです♪
このレシピの生い立ち
水っぽくならないサラダを作りたくて。
卵とカニ缶で♪春キャベツサラダ
"カニ缶"の人気検索で1位になりました(2016.5.12)♪旬の春キャベツを使ったカンタンサラダです♪
このレシピの生い立ち
水っぽくならないサラダを作りたくて。
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、沸騰した湯でゆでて少し食感が残るくらいになったらざるにあげ、流水で冷まし、食塩を振っておく。
- 2
卵は好みの硬さにゆでて、みじん切りにしておく。
- 3
かに缶は開けて、水気をきっておく。
- 4
キャベツを5分ほどおいたら、手でぎゅっと絞り、ボウルに入れ、マヨネーズで和える。
- 5
ゆで卵とかに缶を加え、さらに混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けて、黒こしょうを振ってできあがり♪
コツ・ポイント
キャベツをゆでた後、食塩を振ってしっかりと水気を切ること、ゆで卵を加えることで水っぽさがなくなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19726095
