巨峰in団子のフルーツポンチ

ゆめTomato @cook_40141658
食べてビックリの団子入り、フルーツポンチ。季節ごとにフルーツを変えると色々な味を楽しめます。今回は秋バージョンです。
このレシピの生い立ち
団子の中にいつもあんこを包んでいたのを、フルーツに変えてアレンジしてみました。
巨峰in団子のフルーツポンチ
食べてビックリの団子入り、フルーツポンチ。季節ごとにフルーツを変えると色々な味を楽しめます。今回は秋バージョンです。
このレシピの生い立ち
団子の中にいつもあんこを包んでいたのを、フルーツに変えてアレンジしてみました。
作り方
- 1
だんご粉に豆腐、砂糖を入れてこねる。
滑らかにまとまれば、大丈夫。 - 2
だんごの生地を棒状にし、8当分に切る。
巨峰は、キレイに洗い、水分を拭き取る。 - 3
だんごの生地で巨峰を包み、丸く形を整える。
- 4
沸騰した湯で、茹でる。
- 5
茹であがたら、氷水に入れる。
少ししたら、取り出し、水気を切る。 - 6
リンゴ、キウイ、オレンジをそれぞれ、4当分に切る。さらに、食べやすい大きさに切る。
- 7
器に団子2個を入れてから、リンゴ、キウイ、オレンジを乗せる。
- 8
最後にファンタグレープ、または、お好みのサイダーを注ぎ、完成!
コツ・ポイント
団子生地が固いときは、水を少し足して調整してください。
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