手羽元と卵の酸っぱ煮(^w^)
紅藍カフェ＊ @cook_40231967
美味しいのに簡単♪
食べ盛りの子供たちが喜んで食べました！
さっぱりと、暑い日にもススムおかずです(^o^)v
このレシピの生い立ち
安く買った手羽元があったので、煮てみました。
手羽元と卵の酸っぱ煮(^w^)
美味しいのに簡単♪
食べ盛りの子供たちが喜んで食べました！
さっぱりと、暑い日にもススムおかずです(^o^)v
このレシピの生い立ち
安く買った手羽元があったので、煮てみました。
作り方
- 1
温めた鍋に油を敷いて、手羽元を入れ、炒める。
-
- 2
表面に熱が通ったら、一口大に切った大根と生姜も入れ、更に炒める。
- 3
水、だし、砂糖、酒、みりん、を入れ、蓋をして5分位煮る。灰汁が出たら取り除く。
- 4
茹で卵、醤油、酢を加え、落し蓋をして、更に10分~15分位煮る。
- 5
お皿に盛り、卵を切って、出来上がり☆
コツ・ポイント
煮るだけ(^w^)
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