アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮をピーラーで4箇所剥き、輪切りにします。パプリカ、水菜も食べやすい大きさに切ります。
- 2
☆の調味料を合わせておきます。
- 3
サラダ油を熱しナスを揚げ、パプリカ・水菜も一緒に2に漬けこみます。
- 4
冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
オリーブオイルをゴマ油に代えても美味しいよ。
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