作り方
- 1
オイルをひいたフライパンで、溶いた卵を軽く炒め、一度フライパンから取り出します。
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- 2
手順1のフライパンで、ご飯と鶏がらスープの素を入れて炒めます。
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- 3
鶏がらスープの素がご飯にまんべんなく混じったら、なめ茸を入れて炒めます。
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- 4
なめ茸とご飯が馴染んだら手順1を戻し入れ、ブラックペッパーで味を調えます。
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- 5
小口に切った青ねぎを散らして完成です。
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コツ・ポイント
お使いのなめ茸やお好みで、醤油などの調味料を加えても美味しいと思います。
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