ゴーヤのこる豆和え
ゴーヤのこる豆和えを作りました。
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロの持田成子さんオリジナルレシピです。
作り方
- 1
ゴーヤは縦に半割りにして、スプーン等で種を取り除き、薄切りにする。
- 2
沸騰した湯に塩少々を加え、1をさっと茹で、冷水にとる。
- 3
水気をよく絞り、こる豆と和えて器に盛る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19727981
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水気をよく絞り、こる豆と和えて器に盛る。
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