ブロックベーコンと枝豆の炊き込みご飯

クックK93H3Y☆
クックK93H3Y☆ @cook_40260109

子供もパパも大好きなご飯です

このレシピの生い立ち
お店で出たベーコンの炊き込みご飯が美味しくて、自分なりに真似してみました。

ブロックベーコンと枝豆の炊き込みご飯

子供もパパも大好きなご飯です

このレシピの生い立ち
お店で出たベーコンの炊き込みご飯が美味しくて、自分なりに真似してみました。

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材料

  1. 3合
  2. ブロックベーコン 200グラムくらい
  3. コーン 80グラムくらい
  4. 冷凍枝豆 皮のままで150グラムくらい
  5. ほんだし ティースプーン山盛り2杯
  6. 塩、胡椒、醤油 少々

作り方

  1. 1

    米をといだら少なめの水にして、ほんだしを混ぜる。1.5㎝角ほどに切ったブロックベーコン、コーン、塩、胡椒、醤油を入れる

  2. 2

    ご飯を炊く。
    枝豆は解凍しておいて皮から出しておく。
    ご飯が炊き上がったら枝豆を混ぜて少し蒸らして完成。

コツ・ポイント

ベーコンに塩気があるので、塩、胡椒、醤油は少しでいいと思います。もし薄かったら、炊き上がったあとに塩をまぜればオッケーです。枝豆の代わりにアボカドやほうれん草や小松菜、ブロッコリーなども美味しいです。

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