作り方
- 1
乾燥芽ひじきを記載されている方法で戻し、ザルに上げておく。
- 2
人参を千切りにする。
薄揚げを縦半分に切り、細めの短冊切りにする。 - 3
鍋にごま油をひき、人参を軽く炒める。
残りの材料をいれて混ぜ合わせる。
水と★の調味料を入れて沸騰させ、中火で5分煮る。
コツ・ポイント
めんつゆで手間いらず。
写真は倍量で…正直大量です。
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