マーマレードと紅茶とヨーグルトのケーキ

37⭐
37⭐ @cook_40157886

ヨーグルトのおかげで生地しっとり。
ほのかな酸味のパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
パサつくパウンドケーキをしっとりさせたくてヨーグルトを使ってみたら大成功!!
自家製マーマレードも入れて作ってみました。

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材料

18×8パウンド型
  1. HM 150g
  2. マーマレード 大3
  3. 植物油 40g
  4. ヨーグルト 110g
  5. 紅茶 1パック

作り方

  1. 1

    パウンド型にクッキングシートを敷く。
    オーブンを180℃に予熱開始。

  2. 2

    ボールにHM以外の材料を入れ混ぜる。

  3. 3

    HMを入れ混ぜる。

  4. 4

    型に③を入れオーブンで25~30分焼く。
    冷めたら完成。

コツ・ポイント

オリーブ油使用の場合、クセのないピュアオリーブ油がおすすめです。

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