❁さくさくクッキー❁

円周率キッチン
円周率キッチン @cook_40247230

オーブン170度13分予熱
クッキーの厚さで焼く時間が異なるので
13分焼いてから好みの焼き色になるまで焼く(1分ずつ)
このレシピの生い立ち
クッキーがだいすきだから!(^O^)

❁さくさくクッキー❁

オーブン170度13分予熱
クッキーの厚さで焼く時間が異なるので
13分焼いてから好みの焼き色になるまで焼く(1分ずつ)
このレシピの生い立ち
クッキーがだいすきだから!(^O^)

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材料

たくさん
  1. *薄力粉 200グラム
  2. *ベーキングパウダー 小さじ3
  3. *粉砂糖 50グラム
  4. 卵黄 1個
  5. ニラエッセンス 適量
  6. 無塩バター 50グラム

作り方

  1. 1

    *のついてる材料を振るっておく!

    バターを温室に戻してクリーム状になるまで混ぜる!

  2. 2

    クリーム状になったら卵黄とバニラエッセンスを入れて混ぜます!

  3. 3

    クリーム状の生地が混ぜ終わった、さっき振るっておいた*のついた材料を3回に分けて振って切るように混ぜます!

  4. 4

    ※振る時は、クリーム状の生地が振る器につかないように注意して振るって切るように混ぜて下さい!

  5. 5

    こんな感じになるまで混ぜたりこねたりして下さい!

  6. 6

    手で触ってみてくっつくようだったらサランラップをして10分くらい冷蔵庫の中に置いてください!

  7. 7

    生地を伸ばすとき両面にクッキングシートを敷いて棒で伸ばします!
    ※サランラップだと生地がしわしわになって見た目が変です!

  8. 8

    オーブンの皿にクッキングシートを敷きその上に型どったクッキーを乗せて焼きます!

  9. 9

    こんなのも作れます!ココアや抹茶やチョコチップなどいれてアレンジしてみてください!

コツ・ポイント

クッキーの厚さで焼く時間が異なるので13分で焼いてみて白っぽかったら1分ずつ焼いて何度も確かめる!

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