アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を全て合わせる
- 2
フライパンに中火でごま油を熱し、そこへ肉だんごを投入(いつも業務スーパーのものを使いますが今回はこれ)
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- 3
油が絡まって1〜2分炒めたら大さじ1〜2杯くらいの水(分量外)を入れて蓋をします。弱火にする。
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- 4
肉だんごに箸(または竹串)がすーっと通るくらいになったら一旦火を止め●の調味料(もう一度混ぜてから)を入れます。
- 5
火をつけて中火で合わせ調味料を絡ませとろみがついたらできあがり！
コツ・ポイント
玉ねぎやピーマンなど入れても美味しいです！
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