美味しく健康に♡納豆スパゲティ
おさてんぐ @cook_40178275
昆布つゆを使った和風の味付けです。
納豆独特のクセ、クドさがなくアッサリ食べられます。
このレシピの生い立ち
実は納豆も和風パスタも苦手。
アニメ『異世界食堂』に出てきた納豆スパを見た時、これなら美味しく食べられるかも！と思い作ってみました\(°∀° )/
美味しく健康に♡納豆スパゲティ
昆布つゆを使った和風の味付けです。
納豆独特のクセ、クドさがなくアッサリ食べられます。
このレシピの生い立ち
実は納豆も和風パスタも苦手。
アニメ『異世界食堂』に出てきた納豆スパを見た時、これなら美味しく食べられるかも！と思い作ってみました\(°∀° )/
作り方
- 1
お好みのパスタを時間通りに茹で始めます
- 2
ひきわり納豆、付属のタレ・カラシ、めんつゆ、オリーブ油をよーく混ぜます
(フワッとさせる感じで) - 3
卵は黄身と白身にわける
(卵白はぜひ何か他の料理やお菓子に使ってください。冷凍しとくのもアリです) - 4
小ねぎは切って水にさらしておく
- 5
パスタを皿に盛り、てっぺんに納豆をかける
真ん中を少し凹ませて卵黄を乗せる - 6
水気を切ったネギ、刻み海苔をちらす
コツ・ポイント
オリーブ油をほんの少し垂らすことで風味が良くなり、クセが抑えられて食べやすくなります。
隠し味程度の量がベストです！
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