マグロ・サーモンの漬けとアボカドの丼ぶり
にゅっち @cook_40034159
人気のまぐろやサーモン、アボカドの入った丼です！漬けにすることでご飯との相性up!!
このレシピの生い立ち
カフェ風にマグロ、サーモン、アボカドで丼にしたかったので。
アプリでひらく作り方
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●を食べやすい大きさにカット
- 2
マグロとサーモンを麺つゆに入れて漬けを作る（単品で食べてちょうどよい味の濃さに）
- 3
ソースの材料を混ぜる。甘みが少なければシロップなどを加えて調整
- 4
たれの材料を混ぜて火にかけ、とろみをつける。味が濃ければ水を追加して調整。
- 5
ご飯に具材をのせ、上からソースとタレをかければ出来上がり。
- 6
ゴマやいくら、とびっこなどをトッピングしてもよいと思います。
コツ・ポイント
タレをかけるので、漬けの味は単品で食べるのにちょうどよい濃さでよいです。薄味でもタレの量で何とかなります。
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