きのこと豚バラ肉の炒め物
ジョイフルたーちゃん @cook_40084329
ネギを消費したくて、息子の好きなきのこと炒めてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた、きのこ用のソースを見て、自分でも作れそうだとやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは写真のようにほぐしておきます。
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- 2
エリンギは縦に半分にし、幅7～8ｍｍに切っておきます。
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- 3
長ネギは斜めに切っておきます。豚バラは食べやすい大きさに切ります。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ、バラ肉を炒め、炒め終わったらきのこと長ネギを入れ、さらに炒めます。
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- 5
オイスターソース、醤油、砂糖を加え、味をつければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
特に難しいことはありません。
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