我が家流☆春菊の天ぷら
にゃおはは @cook_40109657
皆さん春菊の天ぷらを作る時、茎はどうしていますか？我が家では茎付きで揚げちゃいます☆
このレシピの生い立ち
つい取ってしまいがちな茎を、付けたまま揚げたら美味しかったので(^^)
我が家流☆春菊の天ぷら
皆さん春菊の天ぷらを作る時、茎はどうしていますか？我が家では茎付きで揚げちゃいます☆
このレシピの生い立ち
つい取ってしまいがちな茎を、付けたまま揚げたら美味しかったので(^^)
作り方
- 1
天ぷら衣を作っておきます。
- 2
春菊を洗って、一番根元の硬い部分のみ切り落とします。
-
- 3
あとは通常の天ぷらを揚げる要領でカラッと揚げてください。
コツ・ポイント
ポイントはただ一つ！ぜひ茎付きで揚げてみてください！サクッと揚がった茎も美味しいですよ♪
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