ささっとできるサバの炊き込みご飯

北上市
北上市 @cook_40256139

「ちゃちゃっと!パパっと!簡単朝食レシピコンテスト」単品部門優秀賞レシピです!サバ缶を丸ごと使っているので栄養満点☆
このレシピの生い立ち
受賞者の小原さんは、お母さんが作ってくれたというお気に入りのレシピを応募してくださいました。

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材料

作りやすい分量
  1. サバ缶 1缶
  2. 人参 40g
  3. まいたけ 40g
  4. 2合
  5. ★本だし 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. ★塩 小さじ1/3
  8. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    米をとぐ。人参は千切りに、まいたけは手でほぐしておく。

  2. 2

    炊飯器の釜にといだ米を入れる。★と水を加え、炊飯釜の2合のメモリに合わせて水を調整する。

  3. 3

    その上に人参、まいたけ、サバ缶を汁ごと加えて炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら全体を混ぜ、小口切りにした万能ねぎをかける。

コツ・ポイント

炊飯する時は米の上に具材を乗せて炊飯してください。米と具材を混ぜてから炊飯すると上手く炊けない場合があります。

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レシピ作者

北上市
北上市 @cook_40256139
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岩手県北上(きたかみ)市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの健康レシピや、北上市で採れる食材を使った地産地消レシピ、郷土料理などをご紹介します!
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