作り方
- 1
【お肉を柔らかくする】
もも肉を一口サイズに切り、酒に漬けておく。(15分〜)
【臭みを消す】
鮭も同様に漬けておく。 - 2
野菜を切る。
※ジャガイモは一口サイズに切り、レンジでチン。
(根菜モードがなければ、800w 2分ずつ様子見で) - 3
■を合わせておく。
- 4
油をひき、鶏肉と鮭を両面炒める。
焦げ目がついたら、
野菜類、しめじをのせて蓋をする。
(蒸し焼き10〜15分) - 5
途中で■を回し入れ、煮る。
コツ・ポイント
具材はなんでもOK！
野菜の水分で絶妙な煮込み具合になります。
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しっかりとした味噌味！手早くパパっと、とっても簡単で美味しい！ペロッと食べれちゃいます！ごはんにも良く合う(*^^*)
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