ゴーヤとオクラの味噌和え
もっちょい @cook_40128049
夏においしい! シンプルでおいしい!! すぐなくなります。
このレシピの生い立ち
同僚のお母さんのレシピを教わっておいしかったのでメモです。
ゴーヤとオクラの味噌和え
夏においしい! シンプルでおいしい!! すぐなくなります。
このレシピの生い立ち
同僚のお母さんのレシピを教わっておいしかったのでメモです。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切って種の部分をスプーンで取る。
- 2
7ミリくらいに切る
- 3
オクラはヘタ?の部分を取って1センチくらいに切る。
- 4
お湯を沸かしてゴーヤとオクラを入れ、1分くらいゆでる。
- 5
ザルにあけて水をきったらボウルに移して味噌であえてできあがり。
コツ・ポイント
オクラと味噌の量、ゆで時間、ともに適当です。お好みにあわせて… ただの味噌だけというのが嬉しいポイントです。砂糖などを足したり、これもお好みで…
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19736382
