はまぐりのお味噌汁

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蛤の味が引き立ちました。
このレシピの生い立ち
作ろうと思った事がきっかけです。

はまぐりのお味噌汁

蛤の味が引き立ちました。
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材料

  1. 6個
  2. 100cc
  3. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    先に蛤を入れ、強火にする。
    それから水を入れ、後から味噌を加える。灰汁を抜く。

コツ・ポイント

はまぐりを多めに入れると味が引き立ちます。
美味しいです。

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