簡単♡タラの煮付け

怪獣えりどん
怪獣えりどん @cook_40260192

みりん不要♡
見た目もかわいく、簡単でおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りのタラと、悪くなりそうなピーマンがあったのでつくりました。

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材料

  1. タラ 2切れ
  2. ピーマン 好きなだけ
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★水 60cc

作り方

  1. 1

    ★を合わせて鍋で煮立てる
    (フツフツ、プクプクするまで)

    2切れなら、卵焼きのフライパンでぴったりです。

  2. 2

    キッチンペーパーで水分を取ったタラをお鍋に入れる

  3. 3

    落し蓋をして弱火で4〜5分ほど煮る
    *たまに煮汁をかけたりします

  4. 4

    輪切りに切ったピーマンをドサッとのせて、また落し蓋をします。

  5. 5

    魚に火が通って、
    ピーマンがお好みの具合にクタッとしたらできあがり♡

コツ・ポイント

☆ピーマンは輪切りだと、お花みたいで見た目がかわいいのでおすすめです。
フサの部分に栄養があるそうなので、私は取らずに食べちゃいます。
☆調味料の分量は大体で大丈夫!

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レシピ作者

怪獣えりどん
怪獣えりどん @cook_40260192
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