簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡
⭐みき⭐ @cook_40141629
代謝機能をあげる新生姜。暑くて体がだるい…そんな時にオススメのメニューです⭐
このレシピの生い立ち
新生姜を甘酢漬けにした→アレンジしたいぞ～の経緯である物で作りました⭐因みにカイワレ大根は使わず自宅栽培の小松菜の間引き菜を使っております♪
簡単♡新生姜と鶏ささみのサッパリサラダ♡
代謝機能をあげる新生姜。暑くて体がだるい…そんな時にオススメのメニューです⭐
このレシピの生い立ち
新生姜を甘酢漬けにした→アレンジしたいぞ～の経緯である物で作りました⭐因みにカイワレ大根は使わず自宅栽培の小松菜の間引き菜を使っております♪
作り方
- 1
ささみに酒、塩を振りラップをかけて500w4分加熱し冷ましておきます。
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- 2
きゅうりは斜め薄切りに、新生姜は今回甘酢漬けにしています。市販の生姜甘酢漬けを使ってもOKですよ♪
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- 3
ボウルにささみをほぐして入れます。きゅうり、生姜は汁ごと(甘酢)加えて混ぜ合わせます。
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- 4
今回は彩りに自宅栽培の間引き菜を使いました。盛り付けていただきます⭐
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コツ・ポイント
生姜の甘酢漬けの漬け汁を調味料に使っています。汁ごとボウルに入れて具材を混ぜ合わせて下さい⭐一時間程冷凍庫で置いてあげると味が馴染んで美味しいですよ⭐
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