夏にピッタリ！ 甘酢野菜炒め
りゅうせい２ @cook_40094942
いつもの野菜炒めの味付けに薄味の甘酢を使いさっぱり味に仕上げました。夏の食卓にぴったり。
このレシピの生い立ち
夏向けのさっぱりした野菜炒めを考えていたら、このレシピを思いつきました。
夏にピッタリ！ 甘酢野菜炒め
いつもの野菜炒めの味付けに薄味の甘酢を使いさっぱり味に仕上げました。夏の食卓にぴったり。
このレシピの生い立ち
夏向けのさっぱりした野菜炒めを考えていたら、このレシピを思いつきました。
作り方
- 1
豚肉は、★の調味料で下味をつける。キャベツはざく切り。玉ねぎは薄切り。人参は短冊切り。ピーマンは乱切り、生姜は千切り。
- 2
★の調味料は合わせておく。
- 3
フライパンを熱し、油（分量外）を入れ生姜を炒め、香りが出たら、豚肉を入れ炒める。
- 4
にんじん→玉ねぎ→ピーマン、キャベツ→もやしの順番で炒める。
- 5
★の合わせ調味料を入れて軽く炒め、最後に塩、胡椒（分量外）で味を調整して完成！！
コツ・ポイント
①炒める時の火加減は強めにしてください。
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