マジに美味しい 万能ドレッシングソース

ヨシコカカ
ヨシコカカ @cook_40089056

サラダ、焼肉 魚、冷奴 冷たい麺類にかけたりしても美味しいです。上質のオイルや味噌を使っているのでヘルシーかつ健康にも良いドレッシングです

このレシピの生い立ち
キャンティのドレッシングが元になっていますが更にアレンジして美味しくなったます

マジに美味しい 万能ドレッシングソース

サラダ、焼肉 魚、冷奴 冷たい麺類にかけたりしても美味しいです。上質のオイルや味噌を使っているのでヘルシーかつ健康にも良いドレッシングです

このレシピの生い立ち
キャンティのドレッシングが元になっていますが更にアレンジして美味しくなったます

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材料

4人分
  1. 人参 1/2
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. りんご 1/2個
  4. ナンプラー 大さじ1
  5. ニンニクなるべく生で 1かけ片
  6. お好みの油私はオリーブオイル 100cc
  7. 麺つゆ 50cc
  8. 味噌 小さじ1
  9. 味塩コショウ 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. すりごま 大さじ4
  12. お酢 大さじ1
  13. コンソメ顆粒 小さじ1又は1個

作り方

  1. 1

    人参 りんごは皮をむかず 玉ねぎ 小口に切って耐熱皿に並べて ラップして600Wで3分

  2. 2

    野菜をフードプロセッサーに入れて調理料も入れます ブレンダーなら保存容器で撹拌してもらったら汚れ物も少ないですね

  3. 3

    容器に移して 冷蔵庫て冷やして召し上がってください 一応熱は通っているので一週間は持つと思いますがお早めに

コツ・ポイント

汚れ物を減らす 時短の為に大幅に改良しました なるべく新鮮な良い材料を使って作ってください 美味しいですよ〜

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