ニンニク、生姜は私はこのくらい使います。みじん切りにする

玉ねぎもみじん切りにする

ハンペンを袋のまま潰す

塩胡椒、小麦粉、玉子を入れて具材を入れて混ぜる

形を整える

フライパンにキッチンペーパーをひき具材を乗せる

蓋をして弱火で肉汁が出てきたら返す

両面焼き火が通たら器に移す
同じフライパンでお好みの野菜とケチャップ、ソースを弱火で混ざる位まで温め上にかける

完成＼(^o^)／
冷凍するときは、両面火が通たらラップにくるんで冷凍です＼(^o^)／