きゅうりの甘辛醤油漬け
東京野菜カンパニー @cook_40154101
ポリポリお箸が進みます。どこかで食べたあの味⁉︎
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらったレシピを参考に好みの味に調整してみました。
きゅうりの甘辛醤油漬け
ポリポリお箸が進みます。どこかで食べたあの味⁉︎
このレシピの生い立ち
友だちに教えてもらったレシピを参考に好みの味に調整してみました。
作り方
- 1
きゅうりは厚めに輪切りにする。
分量外のお塩小さじ1を揉み込んでしばらくおく。 - 2
15分くらいしたらきゅうりの水気をしぼり、クッキングペーパーでしっかりふいておく。
- 3
きゅうり以外の材料を全て小鍋に入れて一煮立ちさせる。
- 4
一煮立ちした鍋にきゅうりを入れてまた煮たったら火から降ろして、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
3日目以降から食べ頃です。
似たレシピ
-
-
きゅうりのしょうが甘酢さっぱり漬け きゅうりのしょうが甘酢さっぱり漬け
甘酢にしょうがが爽やかに効いて、ポリポリと食べ始めたら止まらない! 暑くて食欲がない時でも、これだけは箸が進みます。
ヤツオくん -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19740168
