ゆず香る白菜の即席漬け
つやまFネット @cook_40250296
漬物にだし汁を使います。簡単にできるので、お浸し風な感覚で食べていただけます。
このレシピの生い立ち
平成27年11月22日に津山城で開催された「第２回津山天下一品漬物グランプリ」エントリー作品
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は短冊切りにし、沸騰しただし汁にさっとくぐらせ、ざるに引き上げて冷ます。
- 2
①に塩、千切りにしたゆず、たかのつめ、昆布を加えて混ぜる。
- 3
冷えたら水気を絞る
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