簡単！炊飯器でさつまいもごはん
mina37_37_ @cook_40100764
秋が旬のさつまいもで、簡単おいしいさつまいもごはん！
このレシピの生い立ち
シンプルなさつまいもごはんが作りたくて考えました。みりんや醤油は入れずに、さつまいもの甘味を十分に感じられるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ、30分以上水につけて吸水させる。
-
- 2
さつまいもを1.5cm角に切る。
-
- 3
切ったら、5分〜10分くらい水にさらす。
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- 4
炊飯器に米を入れ、2合の線まで水を注ぎ、塩を加えて全体をやさしく混ぜる。
その上から水気を切ったさつまいもを入れる。 -
- 5
炊き上がったら全体をさっくりと混ぜる。
-
- 6
盛りつけて完成！
-
- 7
2017.9.26検索トップ10入りです！ありがとうございます(^-^)
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コツ・ポイント
さつまいもは、切ったら水にさらすことで、アクを抜き変色も防ぎます。その他写真の撮り方のコツなどもブログ「にほんの手づくりごはん」に書いています。http://kugizukefood.com/satsumaimo-gohan-recipe/
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