豚キムチーズのお揚げ春巻き。

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

流行りのチーズダッカルビから連想した、豚キムチーズをお揚げで包みました!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(東京都S様)

豚キムチーズのお揚げ春巻き。

流行りのチーズダッカルビから連想した、豚キムチーズをお揚げで包みました!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(東京都S様)

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材料

2人分 
  1. 北の大豆 きぬ練りおあげ 2枚
  2. 豚ばら肉 100g
  3. キムチ 100g
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. ニラ 20g
  6. ごま 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    1、熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。色が変わってきたところでキムチ、ニラを入れ、全体に味がなじませる。

  3. 3

    2、おあげの中央にチーズをのせ、1を1/2量入れて包む。

  4. 4

    3、別のフライパンを熱し、2を入れ、こんがり焼き目がつくまで焼き、斜めに切り盛り付ける。

  5. 5

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

下準備としておあげを正方形に開いて、豚肉は3~4cmに、ニラは3cm幅に切っておけばよいと思います!

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