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かぼちゃのチーズ肉巻き
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かぼちゃのチーズ肉巻き-レシピのメイン写真

かぼちゃのチーズ肉巻き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

かぼちゃを使った1品♪味もサイズ感もお弁当にぴったりです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
野菜ソムリエ
鶴田 可奈子

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かぼちゃのチーズ肉巻き

JAみやざき
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材料

2人分
  • かぼちゃ 300g
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 100g
  • プロセスチーズ 2個
  • 油 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたと種を取ってラップで包み、レンジで(600w)3分加熱したら、ひっくり返して3分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃのあら熱がとれたら皮をとりのぞき、マッシャーでつぶして8等分に分け、小判型にする。

  3. 3

    プロセスチーズは1個を4等分に切り分け、②の中に包みこむ。さらに豚肉で全体を巻いて塩、こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、中火で全体にこんがりと焼き色がついたらできあがり

コツ・ポイント

チーズと豚肉のコクが、かぼちゃの甘みをひきたてます(*^▽^*)
お弁当の一品にしてもgood♪
【調理時間:20分】

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2017/09/19 04:46に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

肉巻き かぼちゃ 豚ロースしゃぶしゃぶ用

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