もずくとえのきの味噌汁
単！！ @cook_40050638
16/5/13話題入り有難うございます、とろ~りした感じのお味噌汁がとっても美味しいですよ、ぜひお試し下さい
このレシピの生い立ち
もずくが余っていたので味噌汁にしました、とろーりするので、えのきだけが合うと思い、一緒に入れました
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけは根元を落とし、長さを半分にしてばらばらにする
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- 2
鍋に水を入れて加熱し、沸騰するともずくとえのきだけを入れて一煮立ちさせる
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- 3
和風顆粒だしの素を入れてみそをときながら入れて混ぜる
-
- 4
お碗によそって、ねぎを散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
加熱しすぎず、さっと火が通るぐらいが食感が良くて美味しいです
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