焼き芋の皮を剥がし、コゲはとっておく。元から柔らかいので粗めにサイコロ切りする。煮てるうちに形は無くなります。

バナナは縦半分に切ってから、さらに細くサイコロ切りにします。

①②で切った具材を鍋に入れて、豆乳を入れます。
分量以上に入れても沸騰すると蒸発するため気にしない。

グツグツ煮込むとこんな感じに。目を離すといつの間にか沸騰して膜が張るのでご注意を。一度沸騰させて火を止めます。