里芋の簡単皮むき

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はなぴっち
はなぴっち @cook_40094152

☆2016.9.12話題のレシピになりました。
☆里芋の人気レシピ1位ありがとうございます。
小さな里芋の皮むきも簡単！
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。

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材料

  1. 里芋 1袋
  2. 塩 ひとつまみ
  3. お水 適量

作り方

  1. 1

    里芋の泥を洗い流し深めの鍋に入れて、ひたひたのお水・塩を入れて10〜15分茹でます
    ★大きさによって茹で時間が違います。

  2. 2

    茹でたらザルに上げ、軽く水をかけて里芋を持ったら指で押す感じで皮をむきます。
    ★力の入れ過ぎに注意！

  3. 3

    あとは煮てくださいね。ホクホクとした里芋煮が出来ます。

  4. 4

    話題のレシピになりました。つくれぽをくださった方々、ありがとうございましたm(_ _)m

  5. 5

    2016・9・24里芋の人気レシピ1位ありがとうございます！

コツ・ポイント

皮がむけなかったところは、包丁でやってもスルッとはがれます。
大きさにバラつきがある時は小さいものは先に取りだすといいですよ。

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つくれぽ (47)

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レシピ作者

はなぴっち
はなぴっち @cook_40094152
に公開
岡山出身・転勤族（茨城・東京・愛知・大阪2回目・福岡）今は大阪です♡主人と2人＆わんこ時々息子夫婦とベビーちゃんがやって来る❣️生活です（笑）皆さまのおいしいレシピや嬉しいれぽをお届けくださりありがとうございます(人´ｴ`*)♡※つくれぽは私がお助け頂いているので本当にお返しれぽは不要です♡お気遣いなく…
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