簡単 里芋の煮っころがし

ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353

話題のレシピになりました(^^)たまに里芋の煮っころがしを食べたくなりませんか?
このレシピの生い立ち
やっぱり、簡単が一番(^^)手を掛けようと思えばいくらでも掛けれますが、親、旦那、子供がいれば、時短で簡単、そこそこ美味しいが一番イイです!!

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材料

  1. 里芋 10個
  2. ★水 500ml
  3. ★しょう油 大さじ2.5
  4. ★砂糖 大さじ1.5
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★顆粒和風だし 適量

作り方

  1. 1

    まず、里芋を洗います。ざるにあげて、水気を切って下さい。皮を剥くときに乾いている方が剥きやすいです!!

  2. 2

    里芋の皮を剥いた時に付いたら汚れとかは洗わずにクッキングペーパーで拭き取ります。

  3. 3

    鍋に里芋を入れ★の調味料を全て入れて下さい。そして、強火で煮て下さい。煮たったらアクをとります。

  4. 4

    火加減を中火にして落し蓋をして下さい。里芋に火が通ったら、煮汁が無くなるまで煮て下さい。
    これで、出来上がりです(^^)

  5. 5

    ともとものもぐもぐさんへ
    つくれぽ、ありがとうございます。コメントする前にミスで掲載ボタン押しちゃいました…ごめんなさい

コツ・ポイント

切って、煮るだけ♪
煮汁は、少し残っているのが、ベストですね(^^)

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レシピ作者

ほのほの凡
ほのほの凡 @cook_40090353
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