簡単 とろウマ！ 里芋 挽き肉の 旨煮＊

まみお✳'s cooksnap of when they made 簡単 とろウマ！ 里芋 挽き肉の 旨煮＊.
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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

2014/12/3、話題入り！
レシピ里芋と挽き肉の、あっさり、簡単な煮物です(^-^)
とろみを付けると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
立派な里芋が安かったので、挽き肉とトロっと優しい煮物にしました(*^^*).＊

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材料

3人分
  1. 里芋 中3~4個
  2. 挽き肉(豚や、合い挽き等お好みで) 100g
  3. 調味料
  4. 水 3カップ(600ml)
  5. 醤油 大3
  6. 酒 大2
  7. みりん 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 仕上げ
  10. 水溶き片栗粉 水、粉 各大2

作り方

  1. 1

    里芋は、皮を剥いて乱切りにし、水に浸ける。

  2. 2

    鍋に、調味料、里芋を入れて、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、挽き肉を入れて、肉をばらす。
    再び沸騰したら、弱火にして、15~20分ほど煮る。

  4. 4

    最後に、水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜて、完成です！

  5. 5

    2014年12月3日、話題のレシピになりました！
    レポ下さった皆様、見て下さった皆様に、大感謝です(^^)♡

コツ・ポイント

片栗粉は、水で溶いてから入れて下さい。
弱火でじっくり煮ると美味しいです(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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