もずくとわかめの酢の物

くまこatUSA
くまこatUSA @cook_40239458

悪阻の時に助けられました。
Cane sugarは甘味が強い気がするので、控えめにしてます。
このレシピの生い立ち
乾物なら日本から送ってもらいやすい!

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材料

2人分
  1. 乾燥もずく 5g程度
  2. 乾燥わかめ 5g程度
  3. かにかま 3本
  4. ★お湯 100cc
  5. 粉末かつおだし 1g
  6. ★酢(米酢) 大さじ3
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★砂糖(cane sugar) 小さじ4
  9. ★塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    乾燥もずく、乾燥わかめを水で5分程度戻す

  2. 2

    ★を砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、冷ます。

  3. 3

    水を切った①にかにかま、②を加える。冷蔵庫で半日〜馴染ませる。

コツ・ポイント

もりもり食べたい時は、土佐酢を倍にして茹でキャベツの千切りも混ぜる。

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