簡単❕油あげの巾着甘辛煮‼️☺️
ババモン @cook_40252387
娘のリクエストに応えて作りました。甘辛いので、ご飯と合います❗
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃よく作っていた料理の話をしていて、食べたい！とお願いされました‼️
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げの油をキッチンペーパーですいとります。
- 2
油揚げを袋にするため、はしっこを切ります。
- 3
油揚げの切り口に包丁で切れ目を入れます。
油揚げが破れないように気をつけて下さい❗ - 4
油揚げの中に、うずらの卵、餅入りつみれ、枝豆を入れます
- 5
具を入れたら、切り口を合わせて、つまようじで止めます。この時に具が出ないようにしてください。
コツ・ポイント
具は何でもいいです。玉子はいれた方が美味しいと思います。うずらの卵でなくても、普通の玉子を使う時は黄身だけでいいと思います。白身を入れると、つまようじで閉じれません。
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