きゅうりとカマボコのサラダ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

食物繊維たっぷりメニュー!きゅうりを使って食事で水分補給♪
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案の MY HEALTHY RECIPE
掲載!

きゅうりとカマボコのサラダ

食物繊維たっぷりメニュー!きゅうりを使って食事で水分補給♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. カマボコ 60g
  3. ゆかり 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く斜め半月切りにする。カマボコは、薄く半月切りにする。

  2. 2

    ボウルに1、とゆかりを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりは多く水分が含まれています。ミネラル類も含まれており暑い時期におすすめの食材です。
エネルギー38Kcal、食物繊維0.7g

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「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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