作り方
- 1
乾燥ひじきは水に戻して、みじん切りにします。
- 2
人参の皮を剥き、みじん切りにします。
- 3
白菜もみじん切りにします。
- 4
鶏ひき肉をフライパンで炒めるか、湯通ししにてほぐします。
- 5
豆腐を5mm程度の角切りにします。
- 6
炊飯器に1〜5.と●を加えます。
- 7
炊飯器のスイッチを入れ炊きあがれば完成です!
- 8
※食べる分ずつ、水溶き片栗粉でお好みのとろみをつけてください。
コツ・ポイント
乾燥ひじきや絹ごし豆腐でなくても大丈夫です。
手作りのだし汁でも作れます。
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