冬から春、を食卓へ♪簡単・手軽なふき煮

はじめてのつくれぽをする
結わえる
結わえる @cook_40095185

春の山菜を食卓に♪難しいイメージですが、意外と簡単！
このレシピの生い立ち
旬のものを取り入れることが結局は身体にも一番良いことです。春の山菜の苦みは、活動的な季節へ変わることを身体に知らせる合図！食卓から季節を感じましょう♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. ふき 1束
  2. a
  3. だし汁 500ml
  4. みりん 大さじ1～2
  5. しょうゆ 大さじ1～2
  6. かつおぶし ひとつかみ

作り方

  1. 1

    ふきは適当な長さに切り、たっぷりの湯でさっと茹でて筋を取る。3cm長さに切る。

  2. 2

    aでふきを煮て、ふきが柔らかくなり汁気がなくなってきたらかつおぶしを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

簡単な工程で難しいことはありませんが、筋をしっかりとると食べやすいので、優しい味わいを感じるように筋取りをしましょう♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

結わえる
結わえる @cook_40095185
に公開
“好きなものを喰っても呑んでも太らず一生健康でいられる結わえる式メリハリ玄米生活”を提案しています。東京は蔵前にある本店では、昼はおかずや汁を自由に組み合わせできる寝かせ玄米定食、夜は純米酒やどぶろく、発砲系日本酒、地ビールの生3種、生ワインなどの旨い酒と、季節の酒肴料理をお手頃価格で提供します。http://www.yuwaeru.co.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 三食丼(お弁当用) ももンゴ
  2. レンジで簡単❤卵1個の米粉ロールケーキ mamaRD
  3. 自家製味噌☆ スノーキッチン
  4. つくりおき1週間（2025.6.29） マトリョーシカ1号
  5. 簡単に作った美味しいティラミス クックM5TRS4☆
  1. おまめとひじきのカレーサラダ PONYY
  2. ホットケーキミックスだけでパウンドケーキ SARA☆CHAKA
  3. レッツ！チョコチャンククッキー！ miiinori✩
  4. ＨＭ☆豆スポンジ蒸しパン hiro・はな