保温調理鍋での野菜やきのこをたっぷり入れた野菜不足解消メニューです。カルピスを加えると酸味がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
鉄分不足、野菜不足などを解消するために作りました。トマトや赤ワインの酸味にはカルピスがよく合うと聞いて、加えてみることに。生クリームでもコクとまろやかさをプラスできるので、生クリームがあるときは生クリームで試してみてください。