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餃子

HIRO&TAKU
HIRO&TAKU @cook_40261205

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材料

  1. 豚ひき肉 250g
  2. キャベツ 1/4
  3. にら 1束
  4. ごま 大さじ1
  5. 鶏ガラ 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. 味塩コショウ 少々
  8. しょうがチューブ 適量
  9. キャベツもみ用塩 少々
  10. 餃子かわ 50枚

作り方

  1. 1

    キャベツをフードプロセッサーで細かくし、塩もみする。

  2. 2

    ニラをフードプロセッサーで細かくし、ひき肉を混ぜる。

  3. 3

    キャベツの水分を軽くしぼり、2に混ぜる。

  4. 4

    調味料を全部混ぜる。

  5. 5

    餃子のかわに包む。

  6. 6

    5分くらい焼く。

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