じゃがいも☆ナスとひき肉の味噌炒めのせ
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128
人気検索トップ10感謝☆じゃがいもはチンだけ！その間にひき肉炒めて、あっという間に出来上がり！しっかり味でご飯が進む〜♡
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってたお惣菜を見て旦那さんがおいしそー！って言ったものを真似して見ました\( ´ω` )/
じゃがいも☆ナスとひき肉の味噌炒めのせ
人気検索トップ10感謝☆じゃがいもはチンだけ！その間にひき肉炒めて、あっという間に出来上がり！しっかり味でご飯が進む〜♡
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってたお惣菜を見て旦那さんがおいしそー！って言ったものを真似して見ました\( ´ω` )/
作り方
- 1
なすは5ミリ位の半月切り、エリンギは小さめの乱切りに。なすはアクを取るためにお水に浸しておく！
- 2
みそ、砂糖、しょうゆはお皿に混ぜ合わせておきます！(*´ω｀*)
- 3
じゃがいもは皮をむいて、ラップをまいてレンジで3分チンします。終ったら食べやすい大きさにカット！熱いので気をつけて！
- 4
じゃがいもをチンしている間にひき肉を炒めます！フライパンにごま油、にんにくチューブを入れて熱し、ひき肉を炒めます。
- 5
火が通ったらナスとエリンギを入れる！
- 6
全体に火が通ったら、混ぜておいたみそダレを入れて味付け！
- 7
チンして切っておいたじゃがいもを皿に盛って、その上にひき肉をドバーっとのせる！出来上がりー！
コツ・ポイント
とくになし！野菜は玉ねぎもおすすめですー！
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