トマトソースでなんちゃってエピ♡
いっくんママン☆ @cook_40123310
トマトソースと刻みソーセージで簡単なんちゃってエピはいかが？巻かない、適当成形でぶきっちょさんにも簡単^ ^
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマトソースを使って朝食やおやつにぴったりの簡単エピを作ってみたくて…♡
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは軽く茹でて水を切り粗く刻んでおく。
-
- 2
パンケースに胡桃以外の材料を入れて(イーストは所定の場所へ)一次発酵まで放ったらかし〜♪
胡桃はミックスコールで入れる。 -
- 3
一次発酵が終わったら生地を取り出し三等分して丸め15分ベンチタイム。
-
- 4
ベンチタイム終了後は転がしながら細長く伸ばして２次発酵40°で30分を目安にする。
-
- 5
２次発酵が終わったらハサミで生地の半分程度までカットし、穂先を左右に互い違いに向けて行く。
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- 6
200°に予熱したオーブンに入れ、190°に下げて15〜18分焼く。
焼けたら網の上で冷ます。 -
コツ・ポイント
最初に入れるトマトソースは味が濃いめが好きな方は大さじ3杯、普通が好きな方は大さじ2杯を水と一緒に加えてください。
成形の工程は生地の半分までハサミを入れて下さい。下半分は繋がっていた方が簡単です^ ^
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