生クリームなし!✨ベイクドチーズケーキ

ユズの葉
ユズの葉 @cook_40244378

生クリームを入れてなくても、ヨーグルトのおかげでサッパリ濃厚で美味しいです♪
生クリームで作る時は、200ccで!
このレシピの生い立ち
家である材料でチーズケーキがつくりたかったので考えました!

生クリームなし!✨ベイクドチーズケーキ

生クリームを入れてなくても、ヨーグルトのおかげでサッパリ濃厚で美味しいです♪
生クリームで作る時は、200ccで!
このレシピの生い立ち
家である材料でチーズケーキがつくりたかったので考えました!

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材料

直径15㎝くらいの型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 70g
  3. 1個
  4. ヨーグルト 85g
  5. 牛乳 100cc
  6. クッキー 60g
  7. バター 25g
  8. お好みで・・・レモン 適量

作り方

  1. 1

    (土台を作る場合)クッキーを細かく砕いて、溶かしバターと混ぜて底に敷き詰める。
    ぎゅっぎゅっと…

  2. 2

    クリームチーズを電子レンジ又は常温で柔らかくする。

  3. 3

    砂糖、卵、ヨーグルト、牛乳の順番でクリームチーズとよく混ぜる。(このへんでオーブン180°予熱開始)

  4. 4

    できた生地をクッキングシートをしいた型に流し込む。
    カップでもいい!

  5. 5

    180°のオーブンでカップの場合は25〜30分、ホールの場合は30〜40分くらい焼く。

  6. 6

    冷たく冷えたら食べる。
    一晩おくとより一層おいしくなる♪

コツ・ポイント

混ぜるだけです!紙のカップより、アルミなど金属のカップのほうが、きれいに焼けます!!

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ユズの葉
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