作り方
- 1
生姜・大葉は千切り、胡瓜はピーラーで3カ所位皮を剥き、すりこぎでバンバン叩く‼︎‼︎‼︎
- 2
割れた胡瓜を手で一口大に割る、出来ない時は包丁で切る
- 3
器に胡瓜+生姜+大葉+胡麻+白だしを入れて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
胡瓜を叩いて割ることで。味がよくしみます。
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生姜・大葉は千切り、胡瓜はピーラーで3カ所位皮を剥き、すりこぎでバンバン叩く‼︎‼︎‼︎
割れた胡瓜を手で一口大に割る、出来ない時は包丁で切る
器に胡瓜+生姜+大葉+胡麻+白だしを入れて混ぜたら出来上がり!
胡瓜を叩いて割ることで。味がよくしみます。