簡単★豚白菜
xiaochu @cook_40050048
豚肉と白菜だけで簡単にすぐできます
私は時々きのこ類も入れてます♬
レシピはシイタケで作ってます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鍋の残りで残った白菜を使ってサッと作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は適当な大きさにする
しいたけは3～5mｍぐらいの厚さに切る - 2
白菜は洗って、葉の部分と芯の部分に分ける
葉は適当な大きさに
芯は繊維に沿って縦に細切りする - 3
広めの鍋の底を水でサッと濡らして、スライスした豚肉を敷き詰め、煮汁を入れて強火にかける
- 4
豚肉の色が変わったら、シイタケと白菜の茎部分を入れ、上から葉をかぶせて、蓋をして強火で6～7分煮る
- 5
火が通ったら、全体を混ぜて汁を絡めてでき上がり
コツ・ポイント
強火でさっと作るのがコツ
簡単にできるし、ご飯が進みます！！
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