お弁当に!ひき肉とピーマンのあんかけ☆

まんなん☆
まんなん☆ @cook_40056327

お弁当にピーマンとひき肉を使った料理を作りたいと思い、作ってみました(^ ^)あんかけにするとごはんにとても合います!
このレシピの生い立ち
父がよく作ってたあんかけにピーマンを入れてみました。

お弁当に!ひき肉とピーマンのあんかけ☆

お弁当にピーマンとひき肉を使った料理を作りたいと思い、作ってみました(^ ^)あんかけにするとごはんにとても合います!
このレシピの生い立ち
父がよく作ってたあんかけにピーマンを入れてみました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. にんにく 1/2片
  3. 豚ひき肉 100g
  4. オリーブオイル 適量
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆酒 小さじ2
  10. ☆水 大さじ1〜1.5
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りします。

  2. 2

    オリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにくを炒め、その後ピーマンとひき肉を加えて炒めます。

  3. 3

    ☆調味料を全て入れ、軽く煮たら火を止めて、片栗粉を加えます。

  4. 4

    とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

特にないので、簡単に作れます☆ぜひ作ってみてください!

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まんなん☆
まんなん☆ @cook_40056327
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簡単にできる料理ばかりですが、ちょっとした参考になればと思います^_^ 働いているので時短料理をメインに記載予定です。クックパッドを見ると素敵な料理ばかりで、私も皆さんのレシピを沢山参考にさせていただきたいと思っております。
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